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畜牧业结构调整

农业供给侧结构性改革,说到底,是为了满足人们对更优质更安全农产品的新需求。畜牧业结构调整,直接关系着我国百姓餐桌上每日“一杯奶,几块肉”能否吃得放心。

  “畜牧业为人们提供优质动物蛋白,随着人们消费水平的提高,对肉蛋奶的需求量和品质要求也在不断提升。因此,畜牧业的结构调整不仅是农业供给侧结构性改革的要求,也是城乡居民生活水平提高的必然要求。”全国政协委员牛盾说。在今年的两会上,代表委员们围绕畜牧业结构调整和转型升级纷纷建言。

  调优——规模化标准化是根本出路

  散户不断退出,向规模集约化养殖场发展,这是畜牧业结构优化的必然趋势。我国是世界上生猪第一养殖和消费大国,统计数据显示,2015年,生猪年出栏500头以上的规模化养殖场生猪出栏占比为44%。奶业方面,100头牛以上的规模化养殖场比重去年超过了50%。随着生产布局进一步优化,规模养殖场的比重将继续上升。

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